LÂM ĐỒNG: HỢP TÁC XÃ ĐẨY MẠNH PHÁT TRIỂN THANH LONG VỎ VÀNG

Điều gì khiến hợp tác xã thanh long Lâm Đồng chọn thanh long vỏ vàng ruột trắng làm hướng đi mới?

Trước yêu cầu nâng cao giá trị nông sản, Hợp tác xã (HTX) Thanh long hữu cơ Trung Bình tại Lâm Đồng đã lựa chọn hướng đi mới khi tập trung phát triển giống thanh long vỏ vàng ruột trắng, đồng thời tổ chức sản xuất theo đơn hàng để đáp ứng nhu cầu thị trường xuất khẩu

Đầu tư giống mới, yêu cầu kỹ thuật cao

Theo đại diện HTX thanh long Lâm Đồng, đơn vị đã đưa vào canh tác giống thanh long vỏ vàng ruột trắng có nguồn gốc từ Thái Lan. Đây là giống cây trồng có yêu cầu kỹ thuật cao, thời gian kiến thiết kéo dài và chi phí đầu tư lớn.

Cụ thể, để phát triển 1 ha thanh long, tổng chi phí có thể lên đến hơn 1 tỷ đồng. Cây mất khoảng 2 năm để bắt đầu cho thu hoạch ổn định. Trong quá trình chăm sóc, nông dân phải thực hiện thụ phấn thủ công vào ban đêm và kiểm soát chặt chẽ sâu bệnh.

Tuy yêu cầu khắt khe, nhưng giống thanh long vỏ vàng ruột trắng có thể đạt năng suất khoảng 50-60 tấn/ha/năm, tương đương các giống truyền thống, đồng thời mang lại giá trị kinh tế cao hơn.

HTX Trung Bình quản lý khoảng 400 ha thanh long, trong đó hơn 90% diện tích là thanh long vỏ vàng ruột trắng. Hình: Internet

Sản xuất theo đơn hàng, hướng đến xuất khẩu

Một trong những điểm đáng chú ý của HTX thanh long Lâm Đồng là tổ chức sản xuất theo nhu cầu thị trường. Thay vì mở rộng diện tích tự phát, HTX chủ động nhận đơn hàng trước từ 2-3 tháng để xây dựng kế hoạch sản xuất phù hợp.

Nhờ đó, sản phẩm đảm bảo về sản lượng, chất lượng cũng như thời điểm cung ứng. Hiện nay, khoảng 85-90% sản lượng của HTX được xuất khẩu sang các thị trường như Thái Lan, Trung Quốc và Nga.

Giá bán trung bình của thanh long vỏ vàng ruột trắng duy trì ở mức khoảng 40.000 đồng/kg, cao hơn so với nhiều loại thanh long phổ biến trên thị trường.

Từng bước nâng cao giá trị nông sản

Để đáp ứng yêu cầu xuất khẩu, HTX thanh long Lâm Đồng chú trọng áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất an toàn, trong đó có chứng nhận GlobalGAP, đồng thời thực hiện truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Việc phát triển giống thanh long vỏ vàng ruột trắng không chỉ giúp đa dạng hóa sản phẩm mà còn góp phần nâng cao giá trị trên cùng đơn vị diện tích canh tác.

Tuy nhiên, quá trình triển khai vẫn còn những khó khăn nhất định như chi phí đầu tư cao, yêu cầu kỹ thuật phức tạp và áp lực về thị trường tiêu thụ ổn định.

Công đoạn thu hoạch thanh long vỏ vàng ruột trắng. Hình: Internet

Hướng đi mới cho sản xuất nông nghiệp

Thực tế cho thấy, việc chuyển đổi sang các giống cây trồng chất lượng cao, kết hợp sản xuất theo đơn hàng là hướng đi phù hợp trong bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe.

Mô hình này được kỳ vọng sẽ góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững, nâng cao giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh của nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.