Kỹ Thuật Gieo Trồng Hành Tím Vĩnh Châu: Bật Mí Bí Quyết Đạt Năng Suất Vượt Trội

Hành tím Vĩnh Châu từ lâu đã nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng, được thị trường ưa chuộng. Nhưng làm sao để trồng hành tím Vĩnh Châu đạt năng suất cao, củ to đều, chất lượng vượt trội? Cùng Baconco khám phá kỹ thuật gieo trồng bài bản, khoa học!

Đôi nét về đặc sản hành tím Vĩnh Châu

Vĩnh Châu, trung tâm hành tím của Tây Nam Bộ, tự hào với hơn 6.500 ha canh tác, sản lượng hàng năm vượt mốc 100.000 tấn. Trong đó, 5.000 ha dành cho hành thương phẩm, cung cấp củ hành chất lượng cao, và 1.500 ha chuyên sản xuất giống, đáp ứng nhu cầu canh tác rộng khắp. Loại cây trồng này thích nghi tốt với đa dạng điều kiện thổ nhưỡng, đặc biệt là đất sét pha thịt, đất thịt pha cát, mở ra cơ hội canh tác cho nhiều vùng.

Những củ hành tím căng mọng sẽ được thu hoạch sau 2,5 - 3 tháng chăm sóc. Ảnh: Văn Dương

Cam kết chất lượng và an toàn, hành tím Vĩnh Châu được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, mang đến người tiêu dùng sản phẩm hữu cơ, tốt cho sức khỏe. Vụ mùa thu hoạch thường bắt đầu trước Tết Nguyên Đán và kéo dài đến tháng 3 năm sau. 

Hành trình của củ hành tím bắt đầu từ tháng 9 âm lịch, khi nông dân Vĩnh Châu bắt đầu xuống giống. Sau 2,5 đến 3 tháng chăm sóc, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, những củ hành tím căng mọng sẽ được thu hoạch, bó thành từng chùm gọn gàng trong túi lưới, sẵn sàng đến tay thương lái, chợ, siêu thị và đại lý trên khắp cả nước.

Thời vụ và giống hành tím

Hành tím Vĩnh Châu có ba vụ:

• Vụ hành sớm: Trồng tháng 09-10 dương lịch, thu hoạch tháng 11-12 dương lịch (thời gian 65-70 ngày).
• Vụ hành mùa: Trồng tháng 11-12 dương lịch, thu hoạch tháng 1-2 dương lịch (thời gian 75-80 ngày).
• Vụ hành giống: Từ tháng 3 đến tháng 6 dương lịch.

Hành tím Vĩnh Châu có 2 loại giống: Tùa Coóng, Sài Coóng cả hai đều có chất lượng như nhau, nhưng Sài Coóng cho năng suất cao hơn.

Tiêu chuẩn củ giống: Củ giống không bị sâu bệnh, có màu tím đậm, đáy củ tròn, phần gốc rễ túm gọn và không mọc rễ mới.

Lưu ý: Bà con cần xử lý giống bằng thuốc trừ bệnh có hoạt chất Mancozeb để tạo một lớp bảo vệ củ hành, ngăn ngừa nấm bệnh tấn công giai đoạn cây con.

Kỹ thuật gieo trồng hành tím Vĩnh Châu

Đất trồng hành tím lý tưởng là đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Ảnh: Internet

Bước 1: Làm đất

Trước khi trồng hành tím, việc làm đất kỹ càng và bón lót hợp lý là yếu tố quyết định đến sự sinh trưởng và phát triển của cây. Đất trồng hành tím lý tưởng cần tơi xốp, giàu hữu cơ và thoát nước tốt. Đất trồng hành tím lý tưởng là đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt (vì hành tím không chịu được ngập úng) và có độ pH từ 6-7. 

Để đạt được điều này, bà con cần cày bừa kỹ, phơi đất, nhặt sạch cỏ dại và làm nhỏ đất. Bên cạnh việc bón phân hữu cơ hoai mục để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây, việc bổ sung canxi cũng rất quan trọng.

Quy trình làm đất bao gồm các bước sau:

• Cày bừa: Cày sâu khoảng 20-25cm để đất tơi xốp, giúp rễ hành phát triển tốt. Bừa kỹ 2-3 lần để loại bỏ cỏ dại và làm nhỏ đất.
• Phơi ải: Phơi đất từ 7-10 ngày để diệt trừ mầm bệnh và sâu hại có trong đất. Nắng mặt trời cũng giúp cải thiện cấu trúc đất, làm đất tơi xốp hơn.
• Lên luống: Lên luống cao khoảng 20-25cm, rộng 1-1.2m, rãnh rộng 30-40cm để đảm bảo thoát nước tốt, tránh ngập úng trong mùa mưa. Việc lên luống cũng giúp đất ấm hơn, thuận lợi cho sự phát triển của củ hành.
• Bón lót: Bón lót là bước quan trọng cung cấp dinh dưỡng ban đầu cho cây con.

Bước 2: Trồng hành tím

Sau khi đã chuẩn bị đất kỹ lưỡng, tiến hành trồng hành tím theo các bước sau:

• Chọn giống: Chọn những củ giống chắc, khỏe, không bị sâu bệnh, kích thước đồng đều. Nên xử lý củ giống trước khi trồng bằng cách phơi nắng nhẹ 1-2 ngày hoặc ngâm trong dung dịch thuốc trừ nấm.
• Khoảng cách trồng: Hành tím được trồng theo hàng, khoảng cách giữa các hàng là 15 cm, cây cách cây 10-15 cm. Mật độ 4000-4500 bụi/ 1000m2, trồng 1-2 củ/ hốc, nếu đất nhiều sét (đất thịt) cắm củ sâu 2/3 củ giống, nếu đất cát cấm củ vừa ngập mặt đất. Sau khi trồng xong phủ một lớp rơm mỏng rồi tưới nước.
• Tưới nước: Sau khi trồng, tưới nước đủ ẩm cho đất để củ giống nhanh chóng bén rễ. Tránh tưới quá nhiều nước gây úng, thối củ.

Bước 3: Bón lót

Bón lót cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cây con ngay từ giai đoạn đầu. Bên cạnh phân chuồng hoai mục, việc bổ sung Canxi và phân bón chuyên dụng là rất quan trọng.

Vai trò của Canxi: 

• Giải độc cho cây trồng: Canxi giúp trung hòa một phần các ion muối có hại trong đất, giảm thiểu tác động độc hại của chúng lên rễ cây.
• Cải thiện cấu trúc đất: Canxi giúp cải thiện cấu trúc đất, làm cho đất tơi xốp hơn, tăng khả năng giữ nước và dinh dưỡng, giúp cây dễ dàng hấp thu nước và chất dinh dưỡng hơn.
• Tăng cường sức đề kháng: Canxi giúp tăng cường độ cứng cáp của thành tế bào, giúp cây chống chịu tốt hơn với điều kiện bất lợi của môi trường như mặn, phèn.
• Hỗ trợ quá trình sinh lý: Canxi tham gia vào nhiều quá trình sinh lý quan trọng của cây như phân chia tế bào, vận chuyển chất dinh dưỡng, giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt hơn.

Bón lót cho cây: Bà con nông dân có thể lựa chọn sản phẩm NPK CON CÒ 20-10-0,5CA+7S với công nghệ độc quyền USP của Baconco để cung cấp hạt phân phức hợp với hàm lượng 20-10-0+10,5Ca+7S vừa giúp đáp ứng kịp thời Đạm (20%), Lân (10%) ngay đầu vụ khi cây hành vừa được trồng xuống vừa bổ sung một lượng Canxi dồi dào giúp cải tạo đất. 

Giai đoạn gieo trồng là nền tảng quyết định sự thành công của cả vụ mùa hành tím Vĩnh Châu. Việc chuẩn bị đất kỹ lưỡng, bón lót đầy đủ dinh dưỡng, đặc biệt là Canxi, kết hợp với việc chọn giống và kỹ thuật trồng đúng cách sẽ giúp cây con phát triển khỏe mạnh, chống chịu tốt với sâu bệnh, tạo tiền đề cho năng suất và chất lượng củ cao. 

Hy vọng những chia sẻ về kỹ thuật gieo trồng hành tím Vĩnh Châu trên đây sẽ hữu ích cho bà con nông dân. Hãy áp dụng đúng kỹ thuật và lựa chọn những sản phẩm phân bón chất lượng như Baconco để đạt hiệu quả tốt nhất cho vụ mùa của mình.